職人への一歩？
pikaichi
朝晩はすっかり涼しくなってさすがに蝉の声も聞こえなくなりましたが、まだ日中は汗ばむ日もありますね。
先日、家族で「今日の夕飯は何にしよう？」という話になりまして、せっかくだから最近食べてないものにしようということに。自分は「ラーメン」、奥さんは「お好み焼き」、娘は「餃子」と三者三様のリクエスト。
娘の喜ぶ顔を見たさに自分が作る流れに。とはいえ、人生で一度も餃子を作ったことがない。
ネットでレシピと包み方を調べて（スマホに感謝ですね。）いざ実践！具はなんとか上手くできたんですが、問題は包み方。動画では簡単そうに見えるのに実際にやってみると非常に難しい！
試行錯誤しながらなんとか形を整えて焼き上げたのですが、見た目はいまいち。
味は意外や意外、成功と言えるものでした。（娘からもお褒めの言葉をいただきました。）
仕事でも同じで、やったことがないことでもやってみると新しい発見があるので、これからも「初めて」にチャレンジする気持ちを持ち続けていきたいですね。
