今年も届いた！
shima
先日、埼玉の親戚から、立派なたけのこが6本、岩手の親戚からたらの芽が段ボール一杯に届きました！
これは食べきれないぞと、まずは馴染みの近所の皆さんに「どうですか？」とおすそわけ。
そのあと、下処理をしながら、何の料理にするかを相談し、たらの芽は天ぷら、たけのこは豚肉巻きフライで決定。
調理は妻に任せつつ、私は準備を少し手伝い。
そんなこんなで、たけのこは肉巻きフライ、たらの芽は天ぷらに仕上がりました。
出来上がりは写真以上に見事で、たけのこのシャキシャキ感とお肉の旨みが絶妙。
たらの芽のほろ苦さも春らしく、お腹いっぱい美味しくいただきました。
狭山の新茶が間もなく出るので、お礼に送らないとなぁと考えたりして、うれしい楽しい時間となりました♪
秋には何が届くかな～
